Domaine Léon Boesch

Le domaine Léon Boesch est situé à Westhalten, en plein cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.

La famille Boesch a toujours été dans les précurseurs en matière de pensée et d'innovations.

Ce fut les premiers à planter en 1920 le gewurztraminer à une époque où était planté des hybrides, les premiers à faire des vendanges vertes, à semer du seigle et des trèfle entre les rangs de vignes et pour tout ça ils furent considérés comme le gewurz...un peu fous !

Robe : Belle robe aux reflets ambrés

Nez  : Tout d’abord viennent des arômes de pain grillé puis de tarte à la mandarine, d'ananas

Bouche : On est emporté par la puissance et l'harmonie qui lient la fraîcheur à la rondeur de ce vin

« Un équilibre presque parfait entre le confit du nez et la minéralité de la bouche, avec une trame acide présente du début à la fin, qui apporte de la fraîcheur. Du grand Zinnkoepflé et un vin de garde. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

A découvrir sans attendre...

 

Viticulture : Bio-dynamique.
Vendanges :Manuelles avec trie le 30 septembre ainsi que les 3, 6 et 10 octobre.

Bettane & Desseauve 18/20

RVF 17/20

Gault Millau 17/20

Ouvrir 1h avant de servir en carafe entre 10 et 12°C

Suggestions : Compagnon des grands événements, il honorera vos convives à tout moment, accompagne volontiers les foies gras, les plateaux de fromages, pâtisseries fines, les grands chocolats...

Pays : France Région : Alsace Appellation : Gewürztraminer Vendanges Tardives Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Grand Cru Zinnkoepfle Cépages : Gewürztraminer Millésime : 2011 Contenant : 75cl