Château Clerc Milon 2005

Baron Philippe de Rothschild

France - Bordeaux - Pauillac - 5ème Cru Classé

Descriptif

Château Clerc Milon a été acheté en 1970 par le Baron Philippe de Rothschild. A l’époque, il s’agissait d’un cru à l’abandon. Remembré et rénové par les mêmes équipes que celles de Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon est devenu l’un des Crus Classés les plus recherchés du Médoc.

 

Cinquième Cru Classé en 1855, Château Clerc Milon compte 43 hectares de vignes sur la commune de Pauillac. Le vignoble, remarquablement situé au cœur de l’appellation Pauillac, s’étend sur les croupes graveleuses de Milon et de Mousset, entre deux des plus grands crus du Médoc, Mouton et Lafite.

 

La robe est de couleur dense aux reflets violines.

Le nez révèle d’emblée d’agréables notes fumées, puis apparaissent de belles notes fruitées intenses et puissantes, de petits fruits bien mûrs, de cassis et de fraises des bois.

La prise en bouche est charnue, avec du volume, une bonne densité de tanins et une expression aromatique généreuse et variée où l’on retrouve des notes de mûre, de cerise, d’épices et de réglisse.

 

Belle finale, ample et équilibrée, mariant la charpente d’une structure bien marquée avec le charme et la plénitude de riches saveurs, fondues dans un boisé fin et maîtrisé.

 

Decanter **** 

Wine Spectator 92-94

R. Parker 90-92

RVF 17,5/20 « Dans le style du cru, opulent. L’attaque est large, chaleureuse. »


Température de service : 16 - 18 °C

Accompagnement : Filet de bœuf Rossini.

Caractéristiques
Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Pauillac Couleur : Rouge Cru / Cuvée : 5ème Cru Classé Cépages : 70% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet-Franc, 2% Petit Verdot Millésime : 2005 Contenant : 75cl

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