Château Chasse-Spleen

Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au domaine, en s’exclamant que ce vin n'avait pas son pareil pour chasser le spleen ? Ou Charles Baudelaire, à qui l'on attribue un petit détour par Moulis dans les années 1860 ? Odilon Redon, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal était en effet un voisin du domaine.

 

Ce 2015 de Chasse Spleen est un vin tout en finesse.

Ce sont les fruits qui dominent au nez puis les arômes de vanille et grillés caractéristiques d'un élevage barriques.

En bouche on trouve des arômes de cacao. Le vin a une belle intensité encore boisée soutenue par les fruits.

Ce millésime 2015 présente une belle longueur, s'il est délicieux à déguster dès à présent pour les amateurs de vins puissants, il sera encore meilleur après quelques années en cave !

 

L'élégance et la finesse d'un grand Chasse Spleen !

 

Wine Spectator89-92/100

RVF : 91-93/100

Guide Hachette : 1* (vin très réussi)

James Suckling :94-95/100 

Servir entre 16 et 17°C

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Moulis Médoc Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Cru Bourgeois Exceptionnel Cépages : Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5% Millésime : 2015 Contenant : 75cl Degré Alcool : 13,5%